Gran Cenone - Menù capodanno 2022-2023 a Riccione

Cari amici, come ogni anno ci organizziamo in anticipo per fare in modo che tutto sia impeccabile e per darvi la possibilità di programmare le vostre vacanze natalizie. Siamo lieti di invitarvi a Riccione, per una meravigliosa serata scandita da attimi di puro gusto e magia.

A voi il nostro menu per la cena del 31 Dicembre:
 

Gran Cenone da Patty - Menu Capodanno 2022

Entrata
Piccolo pinzimonio di verdure, burro salato francese e olio extravergine di Montefiore con nostro crostino di pane.
Calice di Champagne Brut Comte de Montaigne

Antipasti
Crostino di pane al nero di seppia, crema di latte, caviale di salmone e acciuga del Cantabrico

Piccola tartara di gambero rosso di Mazara, stracciatella pugliese e frutto della passione

1 Ostrica Ancelin, caviale Calvisius Prestige e Champagne

"Tagliatella" di Seppia nostrana servita con verdure alla julienne e melagrana

Carciofo al forno  con crema di tartufo nero pregiato e gambero viola di Gallipoli

Primo piatto
Raviolo al papavero e ortica ripieno di mascarpone e ricciola, su letto di vellutata di gambero rosso di Mazara

Secondi piatti
Scampone nostrano al burro, con "grattugiata" di tartufo nero pregiato di Norcia

Mazzancolle alle mandorle

Dessert
Cheesecake alla stracciatella di fico

Panettone & Champagne a mezzanotte in compagnia dei nostri fuochi di artificio

Tutta la serata sarà allietata con la musica dal vivo dei "The Weddingers"

€ 130 a persona escluso bevande

Info e prenotazioni: 348 7291238

Siamo a Riccione, in Via Passeggiata Goethe 28.